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菌株產酶及抗菌物質分泌性能的優化技術

所屬分類： 技術體系

發布時間： 2025-04-26

菌株產酶及抗菌物質分泌性能的優化技術

選取復篩培養中產酶能力和分泌抗菌物質能力最強的菌株進行優化，基于單因素試驗、正交試驗設計、響應面試驗設計等方法

 　選取復篩培養中產酶能力和分泌抗菌物質能力最強的菌株進行優化，基于單因素試驗、正交試驗設計、響應面試驗設計等方法，對培養條件和發酵條件等方面進行調節，利用酶活測定法和牛津杯瓊脂擴散法進一步確定菌株的產酶活力和抑菌活性，從而提高菌株的產酶能力及抗菌物質分泌性能。

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